Aliments à éviter
L'alimentation de la mère pendant la grossesse doit, si tout se passe bien, être l'alimentation d'une personne en bonne santé : la plupart des conseils nutritionnels habituels s'appliquent donc aussi à la femme enceinte : équilibrer glucides-lipides-protides, manger varié, et chaque jour prendre plusieurs fruits et légumes. Quelques conseils spécifiques sont cependant nécessaires :
Alimentation
Faits importants
Manger des repas bien équilibrés est important en tout temps, mais il est encore plus essentiel lorsque vous êtes enceinte. La plupart des aliments sont sans danger, mais il y a certains aliments que vous devriez éviter pendant la grossesse.
- poisson et fruits de mer crus, en particulier les crustacés et les mollusques comme les huîtres et les palourdes
- viande, volaille, poisson, fruits de mer pas assez cuits (par exemple, hot dogs, charcuteries non séchées, pâtés réfrigérés, viande à tartiner, poissons et fruits de mer fumés et réfrigérés)
- tous les aliments contenant des oeufs crus ou partiellement cuits (par exemple, vinaigrette César maison)
- produits laitiers et dérivés non pasteurisés, y compris fromages à pâte molle ou demi ferme comme le brie ou le camembert
- jus non pasteurisés
- germes crus, en particulier germe de luzerne
